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農大ハチロク会メンバー「百果苑」が丸の内プロジェクトで紹介
大丸有フードイノベーションプロジェクトにて、農大ハチロク会メンバー「百果苑」が紹介されました。ブドウ生産量日本一を誇る山梨県甲州市にて、ブドウ農家の荻原慎介が経営する百果苑では「カルシウム、ミネラル、食味重視の美味しいぶどう」をテーマに、デラウェア、キングデラ、ピオーネ、ロザリオ、ピッテロ、カッタクルガン、シャインマスカット、ゴルビー、レッドクイーン、紅環、甲斐路、ウインク、ベリーA、甲州など25種類の色とりどりのぶどうを栽培しています。
一方で、干しぶどうを自社加工した様々な品種の干しぶどうは、他では類を見ない位大変美味しいと好評を頂いております。現在、高知をたびたび訪問し、当園の観光農園に高知のアンテナショップコーナーを設置し、またイベントなどで高知の人にも山梨の良さを伝え、お互いの魅力発信を若手農家と共に努めております。農業だけでなく、新たな販売方法の確立や観光業で地域の活性化を目指しております。