輸入野菜は生鮮品？加工品？
野菜は生鮮のまま輸入されているのであろうか!? それとも、加工されてから輸入されているのであろうか!? 新聞やテレビのニュースを見ると、野菜の輸入に...
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見えるものと見えないもの-価格と流通コスト-
流通（商品取引）の世界でも見えるものと見えないもの、あるいは見やすいものと見づらいものがあります。 前者の容易に見えるものの代表は価格です。ただ、価...
優れた流通システムは直売所？卸売市場？小売店？-「見えない」「...
商品購入後の流通コストは「見えない」あるいは「見えづらい」ものであるため、流通に関する大きな誤解が生じています。今回はその誤解を生鮮野菜の二点を事例...
日本農業は強いか？弱いか？-生産規模の拡大は必須か？-
「日本の農業は強いか？、弱いか？」と問うと、ほとんどの人は「弱い。だから自給率が低下している」と答えることでしょう。 政府や経済学者（農業経済学者）...
会津若松市はら笑楽交の雪フェスティバル-アドバイザー招聘事業-
今回依頼（廃校ビジネスのアドバイザー）を受けた約125年の歴史を持つ会津若松市立原小学校は、去る平成29年7月29日よりはら笑楽交（【笑】笑顔で【楽...
国産ザーサイを使った料理レシピ-規格外品の需要喚起策として-
日本では現在、食の多様化により海外の食料品がたくさん輸入され、ザーサイもそのひとつとされています。日本でのザーサイの食べ方は、胡麻油やラー油などの植...
ミニトマトに生姜を刻んで酢醤油で味付け-ガリトマトのレシピ-
トマトと生姜を刻んで、酢醤油で味付けたり、または醤油ドレッシングとオリーブオイルで味付けをしました。当社が経営している御茶ノ水ビンデンからのトマトの...
Introduction to the Chikuma Orc...
Location Saku City is located east of Nagano Prefecture. It is surrounded ...
八島食品の商品案内
トマトジュレの詳細 ザーサイの詳細 オリーブの詳細
明治十年創業の造り酒屋「酒持田本店」の代表銘柄「ヤマサン正宗」...
神々の國といわれる出雲。数千年もの歴史を持ち、この地の象徴である出雲大社に立ち寄りました。 近年、パワースポットとしても注目されている出雲大社ですが...