東京農大のカムカムを使った地ビール開発【カムカムチアーズ】
紆余曲折を経ましたが、八ヶ岳ブルワリーがメルカード東京農大と協力し、スーパーフルーツビアカクテル「カムカムチアーズ」を発売開始しました。
萌木の村株式会社(本社：山梨県北杜市高根町、代表取締役社長：舩木 上次)のビール醸造・販売部門である八ヶ岳ブルワリーは、株式会社メルカード東京農大とコラボレーションした新ビアカクテル「COMECAMU CHEERS（カムカム チアーズ）」を去る7/26（金）から正式に発売いたしました。ビアカクテルのベースとなっているのは、世界最高賞を受賞したライスビール「清里ラガー」。そして、使用されている果物は、すべての野菜やフルーツの中でビタミンCの含有量が世界最高とされるスーパーフルーツ「カムカム」です。甘酸っぱいフルーティーなカムカムの風味と、お米の口当たりの良さ、小麦のうまみが絶妙にマッチした夏にぴったりの爽やかなビアカクテルに仕上がりました。詳細は下記URL先より御一読いただけますと幸甚です。