去る2017年11月15日、会津若松市認定農業者を中心に「農業情勢に対応するための農業戦略とは」という題材で講演を行いました。農業情勢の厳しさが増す中、商品設計、販売戦略、そしてファンづくりまでの一連の流れ、さらには、マルシェ等での売上ＵＰ方法など成功事例を話しました。

①販域や販路拡大が不可欠（加工や首都圏店舗との連携）

②商品設計からファン化までの一連の流れ、マルシェの売上ＵＰ方法について

③地方だから嘆くのではなく、いかに時代の潮流に呼応するか

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